Det skriver de:
95 point i Mosel Fine Wines
"Barely off-dry wine (11 g/l of residual sugar) which comes from the terraces in the upper part of this prime sector of the Bremmer Calmont and was fermented in stainless steel for 18 months before being bottled. It offers a rather complex nose made of vineyard peach, mirabelle, pear, strawberry, floral elements and fine spices. The wine is delicately fruity and mineral on the smooth and zesty palate, and leaves a gorgeously complex even if firmly tart feel of bitter lemon and fine spices in the long finish. The after-taste is hugely complex, multi-layered and persistent. This stunning dry- tasting Riesling only needs a few years of bottle aging to shine. What a wine!"
95 point i Wine Advocate
"The family's prestigious 2017 Bremmer Calmont Fachkaul Riesling GG displays a clear, crystalline, flinty, intense but also refined and concentrated bouquet of crunchy-smoky slate and even lemony-tinged limestone (even though there is not even a hint of limestone in the soil). On the palate, this is a full-bodied, rich and salty, vibrantly fresh and mineral, crystalline but also rocky or somewhat wild Riesling with great finesse and a Gewürztraminer-like warmth. The finish is pure, fresh, salty, highly stimulating and complex, with fine tannins and crystalline salinity that lingers and lingers and intertwines with perfectly ripe Riesling berries. A fabulous, impressive wine."
6 stjerner på Flaskehalsen.nu
"Så smukt afstemt med stor, stor eftersmag – der er masser af elegante noter i begyndelsen, men mens man tænker den er lidt tilbageholdende sætter den ind med mere og mere tyngde. Det er lige dele himmelsk og fremragende. Prisen er i den aldeles tunge ende, så man må også kunne forvente et niveau, der lægger sig i kategorien for uforglemmelige vin-oplevelser, men det skal dælme også love for, at den lever op til. Der er så mange elementer og små gemte detaljer i nuancerne, at vinen aldrig stopper med sin gavmildhed, men samtidig formår den at holde en balance, hvor det hele smelter sammen som en forførende helhed af sødme, syre, fedme og lethed. Modne frugter, knivskarpe mineraler og en ordentlig røvfuld wow-effekt."
94 point i Vinum Weinguide
Riesling Fachkaul Bremmer Calmont fra Franzen:
Dette er toppen af hvad man er i stand til at producere på europa´s stejleste vinmark. Vinen består af druer fra de første parceller Kilians far anlagde, da han valgte at genplante Calmont. Nøje udvalgt, efter mikroklima, hældning und so weiter. Angelina og Kilian har anlagt en del parceller siden, men Fachkaul leverer år efter år de bedste druer.
Vinen er spontan-gæret og har modnet på gærresterne på stål. En naturlig gæring kan være drilsk, det var denne også. Den stoppede ved 11,5% alkohol og efterlod vinen med 9,8% restsukker. Derfor har Fachkaul anno 2017 ikke GG status, da en GG skal holde under 9 gram restsukker. Men titel eller ej. Dette er endnu en gang en forbløffende vin. Smukt, let, afbalanceret. Dufter af youghurt, ananas, kirsebærblomster og et strejf af petroleum. Vinen er cremet, sitrende og frisk. Så sprød, så raffineret. Restsødmen fornemmes nærmest ikke.
Alkohol 11,5 %
Restsukker 9,8g/l
Syre 7 g/l
