2020 Chardonnay Malterdinger Alte Reben, Bernhard Huber, Baden, Tyskland

Det skriver de

94 point på Houlbergs Vinblog
"fremragende Chardonnay … animalsk, grøn, vild og har både fersken, pærer, citroner, lemon, croissanter, valnødder, salte noter, røg og ellers pænt med fad … florale hints, let reduktiv med olieret og kølig stil, vanilje og varmende smørfrakke. 
I munden er der kraft og så alligevel klar burgundisk, meget smagfuld og næsten aromatisk i smagene. Der er pærer, melon, grape, lemon og grønne æbler,. god og stram, syre, røg, toast, sten og salte mineraler. Kompleks og dyb, blød og samtidig skarp og har så en vild lang eftersmag. "
 

Chardonnay Alte Reben fra Bernhard Huber

Der findes vel næppe noget mere burgundisk i hele Tyskland end vinene fra Huber. Det er Dijon-kloner der vokser på firmaets marker, læg dertil, at klimaet ikke afviger voldsomt fra det de samme kloner oplever i Bourgogne. Den slags skal ende lykkeligt.

Druerne til denne vin er hentet på husets GG marker. Gæret og lagret på franske egetræsfade hvoraf 30% var nye. Vinen har hvilet på gæren i 18 måneder.

Let reduktion i næsen med strøget tændstik og lidt bacon, samt lidt eksotisk frugt. I munden mødes man af gul stenfrugt og citrus. Smagen er cremet med letkrydret fadnote og frisk vedholdende syre. 

Alkohol 12,5%