2012 Blaufränkisch Ried Thenau, Burgenland, Birgit Braunstein, Østrig

Det skriver de

95 point på Falstaff.at
 

Blaufränkisch Ried Thenau fra Birgit Braunstein

Enkeltmarksvin på den østrigske specialitet Blaufränkish. Marken Thenau er beplantet med 60 år gamle stokke, der vokser i en undergrund af Muschelkalk. Vinen er spontangæret og har ligget med skallerne i sammenlagt tre måneder inden den er overført til 500 liters egetræsfade for at modne der i 24 måneder.

Vinen er ret enestående. Her er naturligvis saft og kraft, en vin der har trukket på skallerne i 3 måneder må nødvendigvis besidde intensitet i farve og smag, men det bliver på ingen måde voldsomt. Det er saftigt og potent i smagen, men også afbalanceret og rent faktisk elegant.

Næsen er vidunderlig, med søde modne kirsebær, brombær, mokka og tørrede figner. Der er en fantastisk balance i smagen. Den sødmefulde, modne frugt pakker syre og tannin fuldstændig ind og tungen pirres af varme krydderier. Eftersmagen er lang og dvælende med enorm friskhed og drikkeappeal. 

Vinen er på alle måder en oplevelse, både grundet druesort, men måske især grundet produktionsmetoden.

Alkohol: 13,5%