Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside anvender cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger og dermed gøre besøg på siden lettere for dig. Ved hjælp af cookies laver vi også statistikker og analyser over besøg på siden så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik her.
Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Indtast din søgning
 

Francois Carillon

Familien Carillon har en lang historie i Bourgogne, men Domaine Francois Carillon blev såmænd først etableret i 2010, da faderens ejendom Louis Carillon blev delt mellem de to brødre Francois og Jacques. François Carillon producerer 16 forskellige appellationer, fordelt på landsbyerne Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet og Saint-Aubin. Her iblandt er 9 Premiers crus (2 Saint-Aubin, 3 Chassagne-Montrachet og 4 Puligny-Montrachet). Fokus er på Chardonnay, og måske derfor er Francois en sand ekvilibrist ud i at få denne drue til at præstere på aller højeste niveau. Selv husets Bourgogne Blanc holder et niveau, som mange andre huse drømmer om at nå med deres bedre vine. Francois benytter sig af gæring på træfade, 10-15% nye hvert år, samt nok så væsentligt 12 måneders lagring på gærresterne, med regelmæssig omrøring. Denne proces sikrer vinene en cremet struktur og en fantastisk balance. Ejendommen ligger i hjertet af Puligny-Montrachet.

Læs mere om Francois Carillon her
   
Meld dig ind i kundeklubben

Hver gang du handler hos os, får du 5% af din samlede ordre indsat på din konto. Disse point kan du benytte til betaling på fremtidige ordrer.

For at handle hos Mr. Ruby skal du være over 18 år.

Er du over 18 år?