Rieslaner

Rieslaner er en krydsning mellem Riesling og Sylvaner, som blev skabt af August Ziegler i 1921. Der findes i dag blot 87 hektar med druen i Tyskland og den synes ikke at være i fremgang. Når man smager vine som de søde fra Wöhrle, så er det er faktisk en skam, at druen er ved at forsvinde, for den leverer lige nøjagtigt en kombination af de kvaliteter som Riesling og Sylvaner besidder. Helt overordnet, så besidder den Riesling´s evne til at bevare syre, også i senthøstede udgaver. Druen har det med at skrumpe når den sidder længe på stokkene, og derved koncentreres sukkerindholdet. Den rammes ofte af svampen botrytis, som også er en gave til de sødere vine. Fra Sylvaner eller på tysk Silvaner har den fået abrikos og orangeskals-aroma. Det er en drue, der er særdeles velegnet til søde vine.
   
Meld dig ind i kundeklubben

Hver gang du handler hos os, får du 5% af din samlede ordre indsat på din konto. Disse point kan du benytte til betaling på fremtidige ordrer.