Grenache-druen kan skabe noget af det mest fantastiske vin! Den gamle sort fra Aragonien kan noget med at kombinere fløjlsblød frugtsødme, med rank og flot syre. Den skal behandles rigtigt af producenten, - men det skal alle druer.
Der er dem der siger, at Châteauneuf-du-Pape er "old school" og at Grenache er ved at nedsmelte i varmen - og kun leverer tynd marmelade på flaske. Dem der siger det følger simpelthen ikke med. Der produceres fantastisk Grenache i området, faktisk er det nok svært at finde druen i en mere elegant form noget sted i verden. Nedenstående to producenter fra Châteauneuf-du-Pape har styr på deres Grenache, og anvender næsten udelukkende denne drue. Chateau Simian´s "La Beuaclaire"-serie produceres nord for Châteauneuf-området i Côtes du Rhône Village Massif d´Uchaux, og deres Châteauneuf-du Pape er fra marker i den nordlige del af området (rød cirkel). Domaine Saint Prefert producerer vin fra den sydlige del (gul cirkel).

Château Simian
Domaine Saint Prefert