2015 Pinot Brut Nature MAGNUM, Griesel & Compagnie, Hessiche Bergstrasse, Tyskland

Det skriver de:

93 point på Falstaff.at
93 point på Meiningers.de

94 point på Vinbladet.dk
Peter Winding skriver: "Stor, kompleks duft, hvide blomster, fersken, citrus, nødder. Meget elegant, luftig smag, fyldig, meget fin mousse med lang, lang, luftig eftersmag."

Ugens Vinhit på Vinexpressen
Rolf Madsen skriver: "Vidunderlig duft af æblekerne, let ristede nødder, brød, en kant af kridt og gær. Saftig og ren i munden med et toplækkert bid og en ultra stram og tør benethed, der bider de helt rigtige steder i munden. En af de bedste tyske mousserende vine, jeg nogensinde har smagt. Ugens vinhit."
 

Pinot Brut Nature fra Griesel

Grundvinen er gæret spontant, en del af den på nyt fad. Andengæringen er forløbet på flaske, hvor vinen har tilbragt 36 måneder inden den er degorcieret. 
Duften af blomster fortager sig en smule og bliver til nødder og smør. Vinen er knastør, fylder munden med modne noter, hvid peber og citrus-bid. Det smager kattenknurremig som en top Champagne det her!
Drik den til skaldyr.

Alkohol: 12,5% vol.
Restsukker: 3,5 g/l
Syre: 8,5 g/l