2017 Grüner Veltliner Ried Gottschelle, Stift Göttweig, Kremstal, Østrig

Det skriver de:

93 point på Falstaff.at
 

Grüner Veltliner Gottschelle fra Stift Göttweig 

Gottschelle er beliggende for foden af Göttweig bjerget og består af en undergrund af Löss. Druerne er høstet sent (midt oktober) og der var en lille andel botrytis i dem på høsttidspunktet. Vinen er gæret helt ud, så den er tør, med en enorm fylde og koncentration.

Måske noget af det mest seriøse Grüner Veltliner jeg nogensinde har smagt. Den formår at være dyb og intens, og på samme tid fremstå elegant og afbalanceret. Vinen dufter af gul stenfrugt, tørret abrikos og lynghonning. Smagen er dyb og kompleks, cremet, insisterende og slutter så i et sitrende syrligt bid. 

En fantastisk vin, der kræver en velkrydret ret med fisk eller kylling ved sin side, eller drik den til et frokostbord med ost og pølse.

Alkohol: 14,0%
Syre: 5,8 g
Restsukker: 1,6 g