2017 Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Catherine, Domaine Weinbach, Alsace, Frankrig

Det skriver de

98 point af James Suckling
"The purity of fruit to this wine is really something with sliced apples, peaches, lemons and hot stones. Full body. Light phenolics. Extremely long and flavorful. Fantastic. Breathtaking. Drink or hold."

96 point i Wine Enthusiast
"The nose of this wine suggests subtle, creamy peach. The palate adds precision, concentration and solid stoniness, with alluring stone fruit at the core. It has elegance, poise and gentleness in spite of its firm, straight backbone. The finish is dry, concentrated and lasting. Drink until 2045."
 

Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Catherine

Vinmarken Schlossberg ligger majestætisk på bakkerne over Domaine Weinbach. Schlossberg er sydvendt og var en af de første marker til at opnå Grand Cru status i Alsace. Jordbunden består af granit og sand, er veldrænet og vinplanterne øverst på marken i 400 meters højde skal virkelig kæmpe for næring. Husets topvin "Cuvée Catherine" er fra det mellemste stykke af skråningen fra 60-70 år gamle stokke.

Vinen er spontangæret på gamle "fudre", og har gennemgået malolaktisk gæring.

Vinen dufter af hybenroser, kvæde og stikkelsbær. Den er rank, ren og feminin i sit udtryk, med cremet fylde og uimodståelig balance mellem det modne lidt nybagt brød-agtige og det friske fersken-eksotiske. Den salte mineralitet i eftersmagen røber, at vi har fat i Rhin-deltaets venstre bred. Dette er høj, høj Riesling klasse.

Alkohol: 13,5%