Det skriver de:
94 point i Jyllands Posten
"Storladen vin. Åbner reduktivt med krudtrøg og strøget tændstik, så den har brug for ilt for at folde sig ud, men så kommer den også fræsende med en vanvittig lældcer, kompleks parfume: den er både kalket og røget i udtrykket. Frugten er uhyre elegant og let på tå med saftig syre og en sødmefuld, let tobakket karakter. De ristede noter fra fadet fylder en del i duftbilledet lige nu, men frugten kan bære det. Balancen er eminent. harmonien stor, og den vil helt sikkert vinde ved lagring: Eftersmagen byder på den skønneste, rene frugt med et mylder af varme krydderier, espressobønne, pebermyntebolsje, pottemuld og mere røgelse. Spændstig. Intens og insisterende uden at være besværet af unødig flomme eller tyngde. Tanninerne klemmer med ynde og smelter langsomt helt fremme i munden. "
6 Stjerner på Houlbergs Vinblog
"WAUW … sikke en fantastisk næse, totalt berusende. Der er friske kirsebær med en herlig, syrlig modenhed. Der er nærmest en æterisk, gæret og flæsket aroma. Der er også nogle mælkede noter, klart fadpræg med vanilje, kanel samt chokolade … og så de samme olie- og benzindampe, som 2016'eren også havde og lige løfter oplevelse et niveau længere op.
Smagen er bestemt en kende til den stramme, stringente og syrlige side, hvilket bestemt klæder vinen. Det er en meget ren, frisk frugt og der er ribs, kirsebær, tranebær, jod, jern, grønne urter, faktisk meget grøn, men derudover også lidt hvid peber.
Vinen virker stadigvæk meget ung, tæt og tør, så giv den endelig tid i vinkælderen. Jeg er fortsat fan … hoster gladelig op med 6 fede fingre og endda med pil op."
93+ af René Langdahl
"Hallo en seriøs spätburgunder! Svær af dechifrere lige nu i næsen på grund af stærk reduktion med strøget tændstik og aske, men smagen afslører høj koncentration, grønkrydring fra stilke med sødmefuld og alligevel syrefaste kirsebær og sent ankommende bidsk tannin, der samler sammen på en højintens oplevelse, er aldrig bliver for meget."
93 point på Vinbladet.dk
"Kompleks duft, mineralsk med hindbær og karse, mineralsk med røgede nuancer fad. Rank struktur, cremet, luftig med lang røget, mineralsk eftersmag med lyse bær. "
6 stjerner på Flaskehalsen.nu
"En Spätburgunder så stolt og rank, at det næsten er majestætisk. Aromaen er slående og betagende med sine røgede noter, den frugtige dybde og den friske kant."
92,6 point ved Mr Ruby´s Spätburgunder Mesterskab
Spätburgunder Kirchgasse GG fra Wöhrle:
Kirchgasse ligger på en direkte sydvendt skråning, i Lahr-dalen, som skærer sig ind i Schwarzwald. Lahr-dalen ligger lidt nord for Kaiserstuhl, og har ikke samme vulkanske jordbundsforhold. Undergrunden består af Löss, hvilket giver en lidt lettere type Spätburgunder. Vinen er produceret af den tyske klon Frank 105 og et udvalg af Dijon-kloner. 30% hele klaser er gået med i gæringskarret. Druerne har gennemgået en koldmacerering inden gæringen er startet spontant. Den færdige vin har har lagret 13 måneder på barriques fra Taransaud med medium toast hvoraf 1/4 fornys hvert år.
Helt forrygende næse med jordbær, smørkaramel, flæsk, mokka og let røg. Sødmefuld, let, insisterende og spændstig i munden. Fine krydderier pirrer i eftersmagen. Power og elegance på samme tid. En vin med potentiale, men også en vin der kan drikkes med største fornøjelse nu.
Alkohol: 13,0%
Restsukker: 1,4 gr/ltr
Syre: 5,7 gr/ltr
