2017 Spätburgunder Pares GG, J. Neus, Rheinhessen, Tyskland

Det skriver de:

94 point på Falstaff.at
 

Spätburgunder Pares GG fra J. Neus:

Spätburgunder fra top-mark ved Ingelheim. Måske i virkeligheden en lidt atypisk Neus-vin, da alle øvrige vine stammer fra eller omkring marken Horn. Pares er en anden stil, rundere, mere flæsket. Spontangæret med 30% hele klaser i små åbne gæringskar og dernæst lagret på gamle egetræsfade i 18 måneder.

17´eren fremstår allerede ualmindeligt smukt. Helt vidunderligt burgundisk udtryk. Sart, fin sødmfuld næse, med jordbær, karamel, tørret frugt og virginiatobak. Let og velafbalanceret i munden med delikat sødme og flot pirrende syre. Krydderierne leger tag-fat på tungen. Mild, afbalanceret, smuk. Kom ikke og sig, at 2017 var et forfærdeligt år. Den regnfulde årgang har skabt det ene lille vidunder efter det andet. Dette er et af dem! 

Alkohol: 13,5%