2021 Spätburgunder WB Sonnenberg, Weingut Jülg, Pfalz, Tyskland

Det skriver de

94 point på Houlbergs vinblog
"I næsen er det så balanceret … og så luftigt, æterisk og elegant, frugten er lyse kirsebær, blommer og jordbær, meget markant og med en sødlig og landlig stald, et fint fadaftryk med vanilje,  lakridskonfekt, karamel og chokolade samt en smule krydderier. Hvor er den svær at blive sur på … man bliver glad. Frugten virker mere tæt og dybere end hos 2020’eren, men det er fortsat intenst, lyst og syrligt med lyse og sorte kirsebær, brombær og ribs, mens tanninbiddet også er lidt mere markant, tørt og ganske mineralsk. Samlet virker vinen meget klar, kølig og elegant."

94 point på Falstaff.com
92 point på Meininger.de

Sonnenberg WB (Wormberg) fra Jülg

"Wormberg" er dialekt for "Varmt bjerg". Parcellen har en lidt sydvestlig orientering og ligger nærmest amfiteater-agtigt for enden af en dal. Her bliver rigtig varmt, især i aftentimerne. Marken figurerer som Erste Lage i VDP regi, altså det der svarer til "premier cru". Druerne er komplet afstilket, spontangæret og har gennemgået en kølig macerering efter endt gæring. Vinen er lagret dels på barriques, dels på store gamle træfade og tappet ufiltreret.

2021 var en forfærdeligt år at være vinbonde i Pfalz. Alt hvad man kan tænke sig af ulykker ramlede ned over markerne. Frost i det tidlige forår, hagl i sommerperioden, og læg dertil regnvandsmængder som ikke har set sit lige i vejrhistorien. Det krævede masser af sorteringsarbejde at få noget godt ud af årgangen, - men det har Jülg faktisk fået. Årgangen er langt mere intens end 2020, med mørk frugt, peber og lakrids. Den største ulempe ved det udfordrende vejrlig var et meget lille udbytte.

Lyse kirsebær, marcipan og kardemomme i næsen. Lys, frisk pirrende krydret smag. Komplet anderledes i forhold til den mørke kirsch fra 18 og 19. Komplet anderledes i forhold til jordbær-frugten i 20. 2021 er sin egen. Let tanninbid og en eftersmag med røg, salt og lidt lakrids. En flot vin fra en besværlig årgang. Endda en vin, som lader til at kunne udvikle sig.

Alkohol: 13%