Forside » Hverdagsvine

2018 Nucli Red, Neleman Wines, Spanien

Varenummer:

71235075

Leveringstid:

Lev. 1-3 dage

Lager:

På lager

Pris ved 1 Stk

119,00 DKK

Pris ved 3 Stk

79,00 DKK

Optjen kundeklub bonus: - Læs mere

Antal

Køb

Bedømmelse for 2018 Nucli Red, Neleman Wines, Spanien

Bedømmelse: 4.4 ud af 5 baseret på 10 stemmer

3 anmeldelser

Tilføj anmeldelse

Meget ulig spansk vin, lækker og vanedannende.

Lækker vin med en dyb og varm smag af sommer. Let og blød, helt igennem skøn vin, som du bare skal prøve.

Super positivt bekendtskab. Dejligt let med behagelig eftersmag.

Det skriver de:

5 stjerner på Flaskehalsen.nu
"Denne organiske rødvin fra La Mancha har en vis vildskab i sig men er stadig ung, blød og smooth i sin stil. Et Tempranillo- og Shiraz-baseret blend med masser af smag, men uden at den lammer munden og kammer over. Jeg kan rigtig godt lide balancen i den, hvor den holder sig i skindet og ikke slår fra sig, som den slags nogle gange kan."

5 stjerner på Houlbergs Vinblog
Kirsebærsten, jordbær, granatæbler, meget frisk i frugten, en snas peber, fennikel, røg, vanilje … meget intens, inderlig og vibrerende. Smagen har både pænt meget sødme og syre, men sødmen sidder forrest på traktorsædet. Frugten er frisk og slet ikke så mørk, som jeg måske havde forventet ud fra duften. Der er pæn saftighed og selvom det er en rustik vin, som har den bondsk charme.

5 stjerner på Vinavisen.dk
"Superlækker rødvin, kompleks og i fin balance - samt både økologisk og vegansk. Vinen er lavet på druerne Tempranillo, Syrah og Petit Verdot, og den fylder munden med sin gode, rene frugt og fine krydring. En glimrende ledsager til mad, og en vin, som mange vil kunne lide."

Nucli Red fra Nelemans:

Vinen er produceret på 60% Tempranillo og 20% Syrah og 10 % Petit Verdot, som er høstet i kølige 700 meters højde i DO Valencia.

Det er der kommet en saftig og velsmagende rødvin ud af. Dufter af modne jordbær, roser og varmt krydderi. Let struktur, men med masser af sødmefuld frugt. Let pirrende og krydret eftersmag. En fortrinlig vin til en let gang aftensmad med kylling eller svinekød.

Vinmarkerne er beliggende i et bjergrigt område i 700 meters højde i bjergene omkring Valencia. I disse højdemeter er klimaet moderat, med varme dagtimer og kølige nætter. Det giver druerne en nerve og friskhed, som ellers kan være svær at finde så langt mod syd. Jordbunden består primært af kalkholdig skifer.

Høst sker om natten, for at undgå de høje dagtemperaturer og for hurtig oxidation af druerne. Når druerne ankommer til vingården køles de ned til 10 grader (kold maceration). Herefter får druerne lov at stige langsomt i temperatur, og spontangæringen starter. Gæringstemperaturen holdes ved ca. 21 grader. Pump-over sker to gange om dagen under den første uge og en gang om dagen i løbet af den anden. Derefter presses marcen og gærringen aftager langsomt.

Nelemans dyrker alle deres marker økologisk, gærer ved hjælp af de naturlige gærceller, der sidder på drueskallerne og tilsætter kun meget lidt svovl for konservering.

Alkohol: 13,5%