2018 Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Catherine, Domaine Weinbach, Alsace, Frankrig

Det skriver de

99 point af James Suckling
"One of the wines of this challenging vintage in Alsace, this is a masterpiece of concentrated minerality, but also has a seductive, kaleidoscopic array of yellow and exotic-fruit aromas (most obviously puréed peach). Tons of structure, but this is already so beautifully interwoven into the palate that it simply adds textural complexity at the very long finish. From the estate’s oldest vines on the granitic Grand Cru Schlossberg. From biodynamically grown grapes. Drink or hold."
 

Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Catherine

Vinmarken Schlossberg ligger majestætisk på bakkerne over Domaine Weinbach. Schlossberg er sydvendt og var en af de første marker til at opnå Grand Cru status i Alsace. Jordbunden består af granit og sand, er veldrænet og vinplanterne øverst på marken i 400 meters højde skal virkelig kæmpe for næring. Husets topvin "Cuvée Catherine" er fra det mellemste stykke af skråningen fra 60-70 år gamle stokke.

Vinen er spontangæret på gamle "fudre", og har gennemgået malolaktisk gæring.
​​​​​​​Varme 2018 har været svær at tackle i Alsace. Riesling har haft det "hede hule hot". Det ses på alkoholprocenten, men det duftes og smages også. Der er en enorm tyngde i denne årgang. Slet ikke samme lethed og finesse som normalt præger Weinbach´s vine. 

Vinen dufter af syltet citron, altea bolsje, fersken og papaja. Smagen er sødmefuld og mundfyldende med enorm intensitet. Her er gul blomme og kandiseret æble, som ender i et lidt bittert og alkoholisk bid. Det er en vin der vil kunne leve i mange år. Gem den 10-15 år. 

Alkohol: 14%