2018 Spätburgunder WB Sonnenberg, Weingut Jülg, Pfalz, Tyskland

Det skriver de

92 point på Vinbladet.dk
"Krydret, kompleks, mineralsk med hindbær og kirsebær og fine toner fra fad. Luftig, saftig med lys frugt og lang luftig mineralsk eftersmag med lyse bær."

6 stjerner af Anders Halskov-Jensen
"Fantastisk næse! Skovjordbær, sød muld, langpeber, tonka. Den bliver ved at gi’. Intens, koncentreret
mund med saftig syre og tanniner i korn 1000. Bourgogne skal til at passe gevaldigt på."

6 stjerner på Houlbergs Vinblog
"I næsen er der godt med modne kirsebær, men bestemt også lysere frugt som ribs, granæbler, hyben og en næsten hysterisk grøn, urtet kant med både gran, nelliker, fennikel kombineret med røg og tydelig fadpræg med lidt mørk chokolade, svag vanilje og ellers lidt landlige samt animalske elementer.
Smagsmæssigt er det en blød og moden vin med kraft, rundhed og intens dyb kraft. Den har et krydret touch og inde i munden breder vinen sig ud og fylder hele kæften. Igen er det masser af kirsebær og lysere bær, men det er nu alligevel syren, som styrer showet. Den er så godt understøttet af stor tørhed, klare tanniner, lidt bæk, men på en eller anden måde, så passer syren godt sammen med den lidt modne frugt og vinens store kraft."

Sonnenberg WB (Wormberg) fra Jülg

"Wormberg" er dialekt for "Varmt bjerg". Parcellen har en lidt sydvestlig orientering og ligger nærmest amfiteater-agtigt for enden af en dal. Her bliver rigtig varmt, især i aftentimerne. 

Vinen er produceret udelukkende af Dijon kloner, gæret spontant, lagret dels på barriques, dels på store gamle træfade og tappet ufiltreret.

2018 er nok det varmeste år Johannes endnu har produceret vin i. Der var en helt naturstridig modenhed at hente, og endda meget tidligt, på hans Pinot-marker. Det har givet vine med masser af farve, stor saftighed, men også en fin afstemt tannin, som sikrer balancen i vinene. Det er sjældent, at vinene fra Jülg er charmerende i en ung alder, men det er 2018. Det smager simpelthen som nypresset juice af fuldmodne frugter. 

Mørk saftig cassis, kirsebær, chokolade, mokka og nellike. Fuldmoden saftig smag, der kæler for svælg og hals hele vejen ned. Fantastisk balance hvor frisk syre og medium tannin frisker og letter den sødmefulde modne frugt. Lang eftersmag med pirrende krydderi. En usædvanligt imødekommende og venlig ung vin fra Jülg, der simpelthen bare smager helt utroligt godt. 

Alkohol: 13,5%