2019 Walporzheimer, Spätburgunder, Weingut Burggarten, Ahr, Tyskland

Det skriver de

93 point i Jyllands Posten
"Intens pinot fra gamle stokke på de terrasserede, skifferholdige marker ved Walporzheim. Klassisk Ahr og dog halvmoderne vin. Kompakt, tæt og knyttet, her er høj modenhed og pæn faddominans at spore. Masser af tørstof, flot intensitet og et solidt klem fra tanninerne. Næsen er både røget og let jordet i udtrykket. Den mørke frugt oser af blomme, kirsebær, medicinskab og lidt tobaksblade. Her er sågar urtebolsje og et strejf af baconfedt. Smagen er ganske kødfuld og løftes af en saltsmagende, drivende saftig syre og bittersød tannin."

 

Walporzheimer fra Burggarten

Parcellen denne vin kommer fra ligger for foden af  den røde skifer-skråning ved Kräuterberg, og det smager man. Her er skifer og røg, fuldmoden frugt og samme fyrighed som fra husets topvin fra Kräuterberg.

Denne vin besidder en intensitet som er helt uhørt. Det er nærmest en eksplosion i munden. Det pirrer og prikker med mørke bær og fyrige krydderier. Så intenst, og alligevel så elegant. Hvis du vil vide hvad ægte Ahr Pinot er, så har du chancen her. Viril, mineralsk, fornøjelig. 

Alkohol: 13,5%