Det skriver de
93 point Vinexpressen
"Top lækker spätburgunder: først lidt kirsebær og så lidt røget fad, der væver sig ind i en fin note af blå blommesten. Meget velstruktureret i smagen med flot intensitet. Afsluttes af et betagende, resolut og opkvikkende syrebid."
93 point på Houlbergs Vinblog
"Duften byder på røg, lejrbål og umamiagtige noter med nødder og karamel, mælkechokolade, let vanilje og den virker rund, komplet og velafbalanceret. Frugten er let og feminin uden at blive helt sart og fin ... der er jordbær, ribs og brombær. Smagen er let, letbitter, letsyrlig og letsaftig ... virker nærmest lidt burgundisk i stilen med en kølig, rank, let røget og frisk frugt af ribs, hindbær, tranebær og sødbitter lemonsaft, meget levende, livlig, fin og næsten dansende i munden. Der er meget finkornede, bitre, tørre og lette tanniner, der giver blot en smule tørhed i munden ... og med den fine og friske syre, så er det faktisk virkelig elegant."
Mayschoss Spätburgunder fra Weingut Sermann
Spätburgunder produceret af druer fra parceller nær byen Mayschoss syd for Altenahr. Druerne er koldmacereret, for at udvinde aroma af drueskallerne, men undgå for meget tannin. Mosten er dernæst spontangæret i ståltank og en del af den færdige vin har lagret på gamle 225 liters egetræsfade. Vinen er tappet ufiltreret.
Det dufter ganske enkelt af stor Bourgogne det her! Brombær, blåbær, kærnemælk og orangeskal i næsen. Lækker viskositet i munden. Mundfyldende frugtsødme af havens bær, rank syre og pirrende krydderi. Imponerende kvalitet til prisen.
Alkohol 12,5%
