2023 Spätburgunder WB Sonnenberg, Weingut Jülg, Pfalz, Tyskland

Sonnenberg WB (Wormberg) fra Jülg

"Wormberg" er dialekt for "Varmt bjerg". Parcellen har en lidt sydvestlig orientering og ligger nærmest amfiteater-agtigt for enden af en dal. Her bliver rigtig varmt, især i aftentimerne. 

Vinen er produceret udelukkende af Dijon kloner, gæret spontant, lagret dels på barriques, dels på store gamle træfade og tappet ufiltreret.

Årgang 2023 fremstår friskere og lettere end 2022. Årgangen var egentlig varm og tør, men sluttede våd og kølig - omkring høst. Irriterende for drueplukkerne, og vinmageren, men det har skabt flot Pinot Noir. Knap så intens og ekstratrig som 2022. 

Årgangen bringer det gode frem i vinen fra Wormberg. Her er mindre primær frugt, mere terroir og krydderi end i de seneste mange årgange. Det klæder faktisk vinen. Duft af kirsch, skovbund og orangeskal. Rød frugt i munden hvor det pirrer, sitrer og prikker med peber, mokka og nellike. Fantastisk balance hvor frisk syre og medium tannin frisker og letter.

Alkohol: