En aften hvor vi dykker ned i historien. Hvad var det der skabte det Barolo område vi kender i dag? Hvorfor er alt ved det område bare smukt og mytisk?
Du kan komme og være med hvis du ved lidt, du kan være med hvis du ved meget. Du skal dog forberede dig på, at vi smager Nebbiolo denne aften, så du skal ikke være tannin-forskrækket...
Vi smager 8 forskellige vine, som alle på en eller anden måde har et historisk element over sig, - ikke hvad årgang angår, men producenten, marken, metoden. Vi smager både den nye og den gamle skole, vi smager vin fra det der engang var kongens ejendom, vi smager vin fra det der engang var Falletti-familiens ejendom. Historisk relevante vine.
For en gangs skyld skal du ikke smage blindt hos Mr Ruby, her kan du bare læne dig tilbage, slappe af, og nyde god Barolo.
Smagningen foregår i tidsrummet 19-22. Vi skal på aftenen smage følgende vine:
2019 Barolo, Borgogno
2018 Barolo del Commune di Barolo, Marchesi di Barolo
2016 Barolo "La Rosa", Fontanafredda
2018 Barolo MGA Rocche dell´Annunziata, Renato Ratti
2017 Barolo, Elio Altare
2017 Barolo MGA Cannubi, Chiara Boschis
2019 Barolo "Perarmondo", Parusso
2018 Barolo MGA Monvigliero, Voerzio Martini
Hele aftenen vil tage udgangspunkt i dette
blog-indlæg
