2022 Weissburgunder, Lahrer Kronenbühl, 1G, Weingut Wöhrle, Baden, Tyskland

Det skriver de

91 point af René Langdahl
"Spontangæret og lagret på brugte pieces i 12 måneder med pæn mængde bærme og uden omstikning. Langt pres har givet pikant bitterhed og modvægt til den rige pæreprægede frugt. Fantastisk renhed og professionalisme, skolet og formet med kenderhånd. Pæreskræl, rieslinglimesyre, kaffir limeblade, citrongræs endda og blidt vaniljetouch. Fra det regnfulde Breisgau-område i det midterste Baden, hvor jorden består af løss."

Weissburgunder Kronenbühl fra Wöhrle:

Weingut Wöhrle arbejder med et langt pres, op til 24 timer, hvilket giver en skindkontakt, som tilfører mineraler, der styrker gæren samt øger ekstraktionen af aroma fra skallerne. Skindkontakten tilfører også en let bitterhed, som virkelig klæder Weissburgunder, der ikke er en af de syrligste druer og derfor ofte kan blive lidt for frugtsødme domineret. Det bliver den ikke her. Mosten spontangæres og lagres på barriques der er 1-2 år gamle. Vinen har gennemgået malolaktisk gæring og tilbragt 12 måneder på bærmen. Druerne høstes på "Erste lage" marken Kronenbühl i Lahr-dalen i Baden. Jordbunden på Kronenbühl består af fint sand også kaldet "Löss". 

Alkohol: 13%
Restsukker: 1,4 gr/ltr
Syre: 5,3 gr/ltr