2018 Riesling Kalkmergel, Weingut Jülg, Pfalz, Tyskland

Det skriver de:

92 point på Vinbladet.dk
Peter Winding skriver: "Mineralsk duft, grønt æble, grøn peberfrugt, fin eksotisk, røget tone. Stor fylde, cremet og samtidig med herligt mineralsk, røget bid og lang, tør, frugtagtig eftersmag."

5 stjerner på Houlbergs Vinblog
"Næsen er mirabeller, ananas og fersken tilsat lidt lemon og grape. Derudover er der noget landligt over duften, lidt symaskineolie og grønne elementer. Smagsmæssigt er det en skarp, mineralsk Riesling med masser af citronsyre, umodne grønne æbler, som giver dejlig gåsehud. Det er en syrlig, præcis og virkelig gåsehudsgivende frisk vin."

Riesling Kalkmergel fra Jülg:

De mange forskellige jordbundstyper i og omkring Vogeserne giver vidt forskellige vine. Denne vin er skabt af Riesling-druer der har vokset i en undergrund af Kalkmergel - det vi andre kalder limsten. Druerne til vinen blev høstet med Auslese-kvalitet, gæringen startede spontant og vinen har dernæste lagret 1/3 på træfade 2/3 på ståltank.

Det er godt skåret Riesling vi har fat i. Den er slank og spændstig som en tysker og med kompleksitet og salt mineralitet som en franskmand. Den minder ikke om hverken Rhinen eller Mosel. Den minder om en knastør, sprød moderne Alsace-vin. 

Fersken, tørret abrikos og let urtet karakter i næsen. Spændstig og mundvandsdrivende smag med citrus og pirrende krydderier fra fad. Lang dvælende nærmest salt mineralitet i eftersmagen.   

Restsukker 7,5 gr/ltr
Syre 8,0 gr/ltr
Alkohol 12,5%