2019 Weissburgunder, Lahrer Kronenbühl 1G, Weingut Wöhrle, Baden, Tyskland

Det skriver de:

5½ stjerne på Houlbergs Vinblog
"Hvor er duften dog ren … ikke et hår vender forkert, ikke en dråbe løber den forkerte vej og alt er er velkomponeret med lige linjer på nodepapiret. Vinen har en kalket renhed, som sammen med en lille og elegant smøragtig fylde, pærer, æbler, lime samt grønne bananer giver både pondus og stor friskhed … rank, stoisk og stolt.

I munden er der antræk til fyldig vellyst, uterlig sanselighed og frodighed, men syren har grebet spankingpisken og giver sammen med en lille disket grapebitterhed dig små irettesættende slag, som føles helt rigtig. Det giver en rank, smagfuld og frisk vin, mineralsk, saltet, bitter og skøn … ren, rank og dominant. Sådan skal det bare gøres."

91 point på Vinbladet.dk
"Ung duft, let aromatisk duft, let krydret, limeagtig med eksotisk duft. Fyldig smag, cremet og rund med lang, cremet, limeagtig eftersmag."

Weissburgunder Kronenbühl fra Wöhrle:

Fra og med årgang 2019 må VDP medlemmer påføre 1G på etiketterne til deres Erste Lage-vine. Erste Lage var ligesom blevet glemt i mængden af Grosses Gewächs, - og der gemmer sig mange perler i denne mellem-kategori. Denne Weissburgunder fra Kronenbühl er ingen undtagelse!

Vinen er i 2019 for første gang produceret med skindkontakt. Det har givet en dybere og mere cremet stil end tidligere. Den er faktisk lidt af en gåde denne vin, men en af de behagelige af slagsen. Markus var selv bange for, at syren blev for lav. Efter den malolaktiske gæring lå syreindholdet på blot 5,4 gram pr. liter. Men smags-intensiteten er alligevel så vild, at den opvejer den lave syre.
 
Druerne er hentet fra marken Kronenbühl hvor undergrunden består af löss, - en sandet og kalkholdig jordbundstype, som tilføjer vinen et lækkert mineralsk krydderi. Vinen dufter af papaja, ananas, fersken og krydderi fra fad. Saftig og insisterende i munden. Det friske og flint-agtige fra tidligere årgange er erstattet af pirrende og sitrende krydderi. En mesterlig Weissburgunder, som bør nydes til en skindstegt lys fisk.

Alkohol: 12,8%
Restsukker: 4 gr/ltr
Syre: 5,4 gr/ltr