2019 Weissburgunder Reitschul, Weingut Jülg, Pfalz, Tyskland

Det skriver de

6½ stjerner på Houlbergs Vinblog
"Det vælter nærmest op af glasset og selv mit store bourgogneglas kan næsten ikke holde duftene inde. Det er tæt på at springes, men det er jeg også … af glæde. For det damper nærmest hysterisk op af glasset med både fed, svulstig og eksotisk frugt med fersken, ananas samt dåsepærer, et fint og pænt styret fadpræg. Det giver lidt sødme med vanilje og lidt småristede noter suppleret med blomster, en snas lemon med et touch bitterhed … men scheisse det dufter fabelagtigt og måske endda også geil. Smagsmæssigt … sikke en renhed, for her får Weissburgunder druen slet ikke lov til at dovne i sofaen. Den er ren og holdt i stramt seletøj, som var den enten Tarok eller en bondagefixeret amatørsvinger på speed. Det er sådan en både fin, sart og kølig stil, der sagte og roligt som en stille flod flyder igennem og kærtegner alle mundens sarte punkter. Det er som et vinøst kinderæg med både cremethed, logisk samt nøjagtig syre og en linedanserbalance. Sindssygt."
 

Weissburgunder Reitschul fra Jülg

Enkeltmarks-Weissburgunder der får englene til at synge.

Det smager som druer smager når Johannes Jülg har været i nærheden af dem. Kølig, stringent stil, med sexet fadnote. Denne Weissburgunder lægger helt nye standarder for druen i Tyskland. Druerne er høstet på marken Reitschul på den tyske side af grænsen. Spontangæret og lagret på ny eg. Vinen har ikke gennemgået malolaktisk gæring.

Vinen dufter af fersken, hvide blomster, mynte og et fadkrydderi, som ligger og hviler underneden og forstærker - ikke overdøver. Perfekt afstemt. Smagen er cremet og fyldig, med en syre der er sitrende - nærmest elektrisk! Det er et fyrværkeri i munden. Så rent, så stringent. 

Alkohol: 13,5%