Det skriver de
98 point på Houlbergs Vinblog
"WAUW … så fandt man da lige et ekstra gear frem. Hvor er der lokkende, lækkert, lummert og ligefrem. Fuck det smager godt – pardon my french – men det er vildt godt, nærmest tæt på perfektion. Som med 2019’eren er det bittert og sødt i ying-yang sammenflettet balance, let, luftigt og overjordisk. Man får denne kombination af knastørre tanniner, en præcis syre, sten, salte mineraler og voldsom lang eftersmag. Det er nærmest kirurgisk præcisionsarbejde"
94 point i Vinum Weinguide
Spätburgunder Sonnenberg KT fra Jülg
Første årgang fra parcellen "Kostert" eller "KT" som Jülg er nødsaget til at kalde den, da han ikke må bruge marknavne på vine produceret af druer hentet på den franske side af grænsen. Kostert ligger side om side med Kammerberg, har samme hældning og orientering, samme mergel undergrund, men giver tydeligvis alligevel en mere tørstof-holdig og tanninrig vin. Parcellen er udelukkende beplantet med Dijon-kloner.
Årgang 2020 fremstår friskere og lettere end de to ekstremt varme år 2018 og 2019. Der var knap så mange dage med over 30 grader i 2020 og især nætterne var kølige. Der blev høstet sidst i september, hvor de to tidligere årgange 18 og 19 bød på høst henholdsvis sidst i august og start september.
De mørke kirsebær fra 2019 er skiftet ud med jordbær i denne helt ekseptionelle årgang 2020 fra Kostert. Enorm saftighed, enorm fylde. Vinen dufter som en kæmpestor Bourgogne. Her er jordbærgrød, skovbund og brunkagedej. Dragende som bare...
Stor saftig og mundfyldende frugt, der holdes i hånden af frisk syre og let tanninbid. Fuldstændig enestående balance. Jülg´s utrættelige arbejde, og unikke tilgang til nye kloner og total afstilkning giver her så meget mening at man næsten fælder en tåre.
Alkohol: 13,0%
