Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside anvender cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger og dermed gøre besøg på siden lettere for dig. Ved hjælp af cookies laver vi også statistikker og analyser over besøg på siden så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik her.
Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Indtast din søgning
 

2018 Pinot Noix Hofberg, Daniel Twardowski, Mosel, Tyskland

Varenummer:
81225075
Leveringstid:
Lev. 1-3 dage
Lager:
 På lager 
Pris ved 1 Stk
995,00  DKK
Optjen kundeklub bonus: - Læs mere
Antal
Køb
Bedømmelse for 2018 Pinot Noix Hofberg, Daniel Twardowski, Mosel, Tyskland
Bedømmelse: 4.67 ud af 5 baseret på 3 stemmer

0 anmeldelser

Produktet er endnu ikke anmeldt. Skriv en anmeldelse.

Det skriver de:

96 point på Vinexpressen
"
Hold da helt kaje – fryd på flaske. Indtagende og dyb næse, hvor man finder indslag af koncentrerede kirsebær, blå stenfrugt, lidt medicinskab og kamfer under overfladen. Ufattelig intensitet i munden med en vanvittig flot og læskende syre, der forstærker pinot-præget maximalt. Det her ligger i munden som stor bourgogne fra Vosne-Romanee. Fremragende vin marineret i omsorg . 30% nye fade, hvorefter den er tappet på flaske uden filtrering og minimal svovling. Twardowski overtager i dette øjeblik tronen fra Rudolf Fürst."

96 point af Rene Langdahl
"
Udelukkende baseret på frugten fra de 7.000 m² med op mod 70 år gamle rodstokke. Mage til vin, mage til pinot noir i det hele taget og ikke mindst mage til pinot noir fra Mosel! En milepæl. Den holder en smule mindre alkohol end blendet fra alle Twardowskis parceller, men virker mere intens. Stilistisk klare fællestræk med den almindelige 18er, men mere lys farve og endda løftet lige nu af blid kulsyre – helt klart fra reduktiv lagring uden omstik i de brugte fade fra blandt andre DRC. Syngende ren ribs med pæoner og granatæbleessens, i smagen endda skarp tamarindpasta, udtalt, men moden syre og bundtræk med bagt løgkompot, sødme og umami, utrolig blid tannin, cool, let raspende, men pakket ind i struttende rødmoden frugt. Mere end fremragende."

6½ stjerner på Houlbergs Vinblog
"
Uha det smager vildt godt … der er skarp krudt i skyderen, stramt vildt syretrip, langt mere grøn end 2017’eren, men også med et langt større bundtræk, mere fortættet, dyb i frugten, mere komprimeret, kompliceret og kompleks. Det er fortsat lette, lyse frugter, men der blander sig også nogle mørke kirsebær. Meget unik stil og med et potentiale, som reelt set nok er større end 2017’eren, selvom det måske lige nu kan virke lidt underligt."

98 point af James Suckling

 

Pinot Noix fra Daniel Twardowski:

Da Daniel Twardowski i sin tid plantede pinot noir på sin parcel på "riesling skråningen" Dhroner Hofberg, var der et hjørne som voldte ham lidt problemer. Her stod 70 år gamle riesling stokke. Han kunne ikke rigtig nænne at trække de flotte kraftige stokke op af jorden og rådførte sig hos eksperter: "Kan man pode pinot noir på dem?"
En erfaren rotte i faget sagde til ham, at det kunne han godt, men han ville ikke ane hvad han fik ud af det. "Du ved jo ikke om det er en Fiat eller en Ferrari der gemmer sig under jorden." - sagde han.
Nu siger Daniel storsmilende: "Det var en Ferrari!" 
Daniel har hele tiden vinificeret denne parcel adskilt, men først i 2018 gav den en så markant bedre vin end resten af marken, at han simpelthen var nødt til at lave vin nummer to.

2018 var varm også ved Mosel. Det resulterede i tidlig høst. Allerede 2. september var Pinot Noir høstet på Dhroner Hofberg! Årgangens megen sol og varme har givet et ekstremt flot phenol-niveau i druerne. Der er kort sagt mere af det hele - farve, tannin, syre. Der er brugt 50% hele klaser under gæringen.

Når du stikker næsen i denne vin, så tænker du vilkårligt stor Bourgogne!
Vinen er så elegant, så præcis. Du tager Daniel´s almindelige Pinot Noix og ganger med en ukendt faktor. Der er mere af det hele. Mere raffinement, mere filigran, mere syre, mere kompleksitet. Og så er der alligevel ikke mere farve alkohol. Her er vi på blot 12,5% - men du ville aldrig opdage det hvis det ikke fremgik af etiketten.

Vinen fremstår med friske mørke bær, blomme, kirsebær og en masse sekundære pirrende aromaer a la nyspidset blyant og marcipan. Smagen er frugtig, sitrende, pirrende, med moden frugt og krydderi. Flot blid tannin og smuk dvælende eftersmag. 

Alkohol: 12,5%
Meld dig ind i kundeklubben

Hver gang du handler hos os, får du 5% af din samlede ordre indsat på din konto. Disse point kan du benytte til betaling på fremtidige ordrer.

For at handle hos Mr. Ruby skal du være over 18 år.

Er du over 18 år?