2021 Spätburgunder Schweigen, Weingut Jülg, Pfalz, Tyskland

Det skriver de

93 point på Vinbladet.dk
"Stor, krydret duft med jordbær, hindbær og kirsebær, fine nuancer fra fad. Fyldig smag, cremet, fin sødme og lang, krydret eftersmag med modne bær og druekerner."

92 point på Vinexpressen
"Kirsebær, hindbær lidt ribs og en lille diskret grønkrydring i duft. Ditto i smagen, hvor man finder en dejlig letbenet bærfrugt i bourgogne-genren med god intensitet. Frisk, delikat og sprød i smagen med et lille grenet tanninbid og cool syre, der slår smæld på tungen. Let drikkelig og nøj, hvor smager den godt."

92 point på Houlbergs Vinblog
"Mums for en duft ... har en fantastisk kombination mellem en meget rank, frisk frugt med røg og gran samt sødlige fadnoter. Det gør lige næsen virkelig interessant, kompleks og utrolig levende. Frugten er mest tranebær, kirsebær og hindbær, mens fadpræget lidt diskret er leveringsdygtig i noget  lakrids, lakridskonfekt, vanilje samt blidt en smule gazebind. Man kan virkelig mærke noget seriøsitet i denne vin. Der er en vin med masser af frisk frugt i form af brombær, hindbær og kirsebær suppleret med tranebær og lemon bitterhed, røg, sod, kul og grannåle. Der er klare, ren og friske tanniner, lidt peber samt en saltet mineralitet giver et godt bid. Vinen har denne friske, lette og grønne spændstighed og alligevel store drikkevenlighed."

92 point Spritnyt.com
"Fyldig mørk pinot med intense frugtnoter, krydderier, urter og let toastpræg. Flot balance og en vin der vil og kan meget. En af de tyske rødvine der har været mest burgundisk i min optik. Flot længde."

Spätburgunder Schweigen fra Jülg:

Druerne til denne vin er hentet fra forskellige parceller omkring byen Schweigen. Dels i Tyskland, dels i Frankrig.
Vinen er gæret spontant, lagret dels på barriques, dels på store gamle træfade og tappet ufiltreret.

Mørke blommer, kirsebær, hybenroser, marcipan og skovbund i næsen. Let struktur, men saftig og potent mundfylde, med mørke bær og krydderi fra fad. Lang eftersmag med hybenroser og rosmarin. Watch out Beaune - this stuff is crazy! Man bliver kort og godt glad i låget, - så godt smager den.

Alkohol: 13%