Det skriver de
94 point i Jyllands Posten
"Stahls scheurebe er vild, skrev importøren til mig, og det må jeg give ham ret i. Den tyske sort er en krydsning mellem riesling and bukettraube, og dens udbredelse har desværre været på tilbagetog siden 1990’erne, hvilket er en skam, for druens spændvidde mellem det eksotiske, det let ødsle og det ranke og stålsatte kan virkelig noget, hvis balancen ikke skrider. Stahls udgave er overdådig og hylende aromatisk med vilter syre og saltsmagende friskhed. På én gang kølig, fed og fuldmoden. Den åbner med et lille reduktivt pift, som lige skal dampe af, og så trækker den ellers igennem med masser af frugtig moment og imponerende strukturel smidighed. Eksotisk frugt med let røget, flintet kant. Fuld af solbærgren, papaya, syltet pære, umoden ananas og citronverbena. Tæt og cremet i smagen, bidende intens faktisk. Grape-olie, stikkelsbær og hyldebær kommer til. Eftersmagen er lang og intens, virkelig flot syre her, der holder godt sammen på det hele og sørger for, at alt står i vater."
Marsberg Scheurebe fra Winzerhof Stahl
Randersacker Marsberg er en af de varmeste skråninger langs Main-floden. Her har Christian Stahl fundet en parcel med 40 år gamle Scheurebe-stokke, som leverer en helt enestående kvalitet.
I denne vin fornemmer man stadig Scheurebe´s eksotiske cremede frugt, men samtidig er vinens syre og præcision så fantastisk, at den fremstår utroligt elegant. Det er høj klasse det her, hvidvinskultur fra øverste hylde.
Duften rummer lidenskabelig eksotik, ananas, solbærbusk og grapefrugt. Smagen er cremet, indsmigrende, lækker. Ananas går igen, sammen med revet citronskal, samt et lidt urtet præg. Flot eftersmag, der nærmest eksploderer i citrus og kalk. En vinøs oplevelse!
Alkohol: 13%
