2023 Weissburgunder, Lahrer Kronenbühl, 1G, Weingut Wöhrle, Baden, Tyskland

Det skriver de

92 point i Jyllandsposten
"Supercremet, superharmonisk økoweissburgunder fra den løssdominerede enkeltmark Kronenbühl i Baden, som eliteproducentforeningen VDP har klassificeret som Erste Lage svarende til premier cru i Bourgogne. Arketypisk Wöhrle-signatur, og det vil sige harmonisk og smidig vin med stor frugtintensitet og tydelig reduktion, der giver en krudtrøget næse med knasende pære, hvid fersken, engblomster og mariekiks. Munden er saftig og elegant anlagt med moden syre og flot indbundne noter af fad. Ekstraktrig, sødmefuld frugt er her forenet med velproportioneret power og lækker tekstur, der giver vinen en animerende sammenhængskraft og flot længde."

Weissburgunder Kronenbühl fra Wöhrle:

Weingut Wöhrle arbejder med et langt pres, op til 24 timer, hvilket giver en skindkontakt, som tilfører mineraler, der styrker gæren samt øger ekstraktionen af aroma fra skallerne. Skindkontakten tilfører også en let bitterhed, som virkelig klæder Weissburgunder, der ikke er en af de syrligste druer og derfor ofte kan blive lidt for frugtsødme domineret. Det bliver den ikke her. Mosten spontangæres og lagres på barriques der er 1-2 år gamle. Vinen har gennemgået malolaktisk gæring og tilbragt 12 måneder på bærmen. Druerne høstes på "Erste lage" marken Kronenbühl i Lahr-dalen i Baden. Jordbunden på Kronenbühl består af fint sand også kaldet "Löss". 

Alkohol: 13%