Ottella
Lugana-området er lidt specielt, fordi det dels ligger i Veneto, dels i Lombardiet. Området består af blot 600 hektar. Af disse 600 hektar ejer Ottella de 15. Vingården drives i dag af Francesco og Michele Montresor. Navnet Ottella stammer fra familiens våbenskjold, der forestiller et kuld ottelinger. Ifølge legenden, så blev der født noget så sjældent som ottelinger på familiens gård i 1600 tallet. Ampeolografer har fastslået, at den lokale Turbiana-drue har samme genetiske profil som Verdicchio, som kendes fra Marche og Umbrien og nok især er kendt fra DOC Castelli di Jesi, men flere producenter i Lugana hævder, at deres ”Turbiana” også kaldet ”Trebbiano di Lugana” ikke kan sammenlignes med Verdicchio. Den opfører sig anderledes både i marken og i kælderen, og den er rent aromatisk langt fra hvad der ellers produceres på Verdicchio. |
Ingen varer fundet