Det skriver de:
94 point i Jyllands-Posten
"Fyrig og ganske rig vin med masser af cremet pondus og stor rund, smørret frugt. Dufter blomstret og eksotisk med crème anglaise papaya, fersken, citronverbena, hasselnød, A38 og flødekaramel. Flot frugtkoncentration, uden at vinen bliver for olieret og fed. Den er stadig adræt og god, saftig syre til at støtte op om den lange saltsmagende finale. Klassevin, simpelthen."
6 stjerner på Houlbergs Vinblog
"Næsen er smørfed, næsten med brunet smør i skøn omfavnelse med mango, papaya, melon, abrikos, karamel, vanilje og samtidig klart lidt sarte blomster. Men det bliver ikke en tyk, overfed Chardonnay, men våd, tung … men med en umiddelbar friskhed, som virker kalket, vulkansk og mineralsk. Det er med til at give vinen rankhed, elegance og nærmest burgundisk udtryk. I munden er vinen cremet, men bestemt ikke fuldfed, selvom hovedet hviler blødt som på den dejligste moskusdun pude og også har krop, fylde og frugtsødme. Frugten er fortsat de tropiske frugter, men der blander sig nu lidt grape og citron, som giver friskhed, syre og en vis sprødhed … igen med kalket mineralitet. Nam, hvor smager det vildt godt."
Chardonnay Gottsacker fra Wöhrle:
Få stikord beskriver denne vin: "Verdensklasse Chardonnay" og "Puligny". Så ved du hvad der venter. Markus Wöhrle bliver kort og godt bedre og bedre. Han var god, nu er han endnu "go´ere". Denne vins nerve og mineralitet gør, at man bare henrykkes. Det er så fint, så raffineret, så elegant.
Druerne har gennemgået en 12 timers macerering med mosten inden pres, og dernæst er mosten overført til træfade for at spontan-gære. 80% af fadene er nye, men hentet hos bødkeren Damy i Meursault, og tilføjer blot vinen en meget diskret fadnote. Vinen har hvilet på gærresterne til Juli året efter, og der er foretaget regelmæssig battonage. Dette må ubetinget være en af Tysklands bedste Chardonnay vine!
Vinen dufter af Papaja, fersken og pirrende krydderi fra fad. Den er cremet og pirrende, med frugtsødme, der får modspil af citrusdrevet eftersmag med både mineralitet, let krydderi og en anelse tørret abrikos. Her er tyngde og sprødhed forenet på fornemste vis.
Alkohol: 13,5%
Restsukker: 1,4 gr/ltr
Syre: 5,9 gr/ltr
