2022 Chardonnay "Mr Ruby´s Choice", Emil Bauer, Pfalz, Tyskland

Det skriver de

5 stjerner og "Godt køb" på Spritnyt.com
"Fyldig næse med fersken noter. Flot stringent syre og fin hvid stenfrugt i smagen. Flot balance og en koldklima chardonnay i sin helt egen friske stil."

Chardonnay Mr Ruby´s Choice fra Emil Bauer:

Hvorfor er et her Mr Ruby´s Choice? Fordi det er intet mindre end et scoop af en Chardonnay. Det er utroligt nemt at holde af, uden at være for simpelt. Vinen dufter af fersken, lime og grønne æbler. Cremet smag, igen med fersken og grøn let bitter grape-note, samt forfriskende syre der sidder lige i skabet. 
Vinen er gæret og lagret på ståltank, der er ingen udefra kommende aromaer der kan forstyrre den rene delikate Chardonnay-frugt. 

Alkohol: 13%
Restsukker: 5,6 gr/ltr
Syre: 6,3 gr/ltr