Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside anvender cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger og dermed gøre besøg på siden lettere for dig. Ved hjælp af cookies laver vi også statistikker og analyser over besøg på siden så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik her.
Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Indtast din søgning
 

2020 Oskar Chardonnay, Weingut Jülg, Pfalz, Tyskland

Varenummer:
87325076
Leveringstid:
Lev. 1-3 dage
Lager:
 På lager 
Pris ved 1 Stk
699,00  DKK
Optjen kundeklub bonus: - Læs mere
Antal
Køb
Bedømmelse for 2020 Oskar Chardonnay, Weingut Jülg, Pfalz, Tyskland
Produktet er endnu ikke bedømt

0 anmeldelser

Produktet er endnu ikke anmeldt. Skriv en anmeldelse.

Det skriver de:

95 point på Houlbergs Vinblog
"I næsen er det lækkerier af flydende nøddenektar, masser af fad, olieret fadpræg med vanilje ovenpå lidt pæretærte, dåsepærer og fersken, men derudover har vinen også en klar, ren og stringent side med grønne syrlige urter, estragon, mynte,  blomstervand, røg samt brændt træ. Fadnoterne er tydelige og skygger lidt for frugten, men det er også kun lidt, for alt er fint doseret. Smagsmæssigt er vinen så rund, blød, cremet og olieret … men sammen med en saltet mineralitet. Der er både pærer og fersken, lidt tropiske frugter suppleret citroner samt en krydret sødme, en meget blød syre og alt med svulstig finesse og sarthed. Hvor smager vinen dog imponerende."

94-96 point i Falstaff magazine

 

Chardonnay Oskar fra Jülg:

Johannes bedstefar Oskar Jülg købte gården i Schweigen i 1961. Oskar var visionær på mange måder. Han ville af med sødmen som var så udbredt i både Tyskland og Alsace. Han ville producere tør vin. Han havde et godt øje til Bourgogne og hentede blandt andet chardonnay kloner fra Bourgogne og plantede dem i Pfalz, selvom de på daværende tidspunkt ikke måttes dyrkes i Tyskland. Han indførte også ny eg, som af mange blev set på som en stor fejl. I dag lyder hans projekt ikke vanvittigt, det gjorde det helt sikkert i 1961.

Vinen er gæret og lagret på nye 500 liters franske Tonneau egetræsfade. Efter endt gæring har vinen lagret på fadet sammen med gærresterne i 6 månederne. Vinen har ikke gennemgået malolaktisk gæring. Fadet influerer naturligvis på vinens aroma, især i næsen, men man accepterer det, fordi i munden er det mineralitet og syre der overtager. Vinen dufter af anis, vanille, røg, banan og fersken. Smagen har god fedme, delikat frugt, og så Johannes Jülg´s helt særlige kendetegn, den salte, mineralske og mundvandsdrivende syre. Mundvandet bliver simpelthen ved med at løbe efter en slurk af denne vin. Det er en Chardonnay i sin ungdoms vår, den vil uden tvivl kunne ligge både 5 og 10 år hvis man kan holde sig fra den.

Meld dig ind i kundeklubben

Hver gang du handler hos os, får du 5% af din samlede ordre indsat på din konto. Disse point kan du benytte til betaling på fremtidige ordrer.

For at handle hos Mr. Ruby skal du være over 18 år.

Er du over 18 år?