2017 Filzener Herrenberg Kabinett Feinherb, Weingut Reverchon, Saar, Tyskland

Det skriver de:

93 point på Vinbladet.dk
"Udviklet duft, let petroleum, honning, honningmelon, kvæde, grønt æble holdt sammen i et mineralsk greb. Rig smag, intens, fin sødme og lang, mineralsk, frugtagtig eftersmag med fin syre. Helt på toppen nu"

92 point i Ekstra Bladet
"Sprød og virkelig intens, vellavet kabinett. Flot balance mellem især sødme og syre. I smagen røde æbler, citrus, flint og blomsterpræg. Lang afslutning."

Herrenberg Kabinett Feinherb fra Reverchon:

Ralph Herke har været i kælderen for at finde noget riesling med alder. Det er ikke forrige århundrede vi snakker om, men alligevel interessant, at se hvordan hans vine udvikler sig. Denne Kabinett Feinherb har 5 år på bagen, - og de 5 år har virkelig gjort noget godt. Vinen fremstår mere samlet, mere som en helhed. Sødme og syre er forenet i smuk symbiose. Og så med et kært lille strejf af petroleum. "Go for it!"

Filzener Herrenberg omgiver vingården Reverchon og har en sydvestlig soleksponering. Jordbunden består af en blanding af skifer og dyb muld. Det er en skråning, der i modsætning til ren skifer, holder godt på vand. Tørkestress er sjældent her.

Syre: 7,7 gr/ltr
Restsukker: 21,1 gr/ltr
Alkohol: 10,5%