Det skriver de
95 point på Vinexpressen
"Red alert! Afgrundsdyb og nærmest bundløs næse, hvor man finder indslag af citrus, abrikos, æblekerner og et begyndende strejf af petroleum. Ditto i smagen, der er vanvittig flot koncentreret med en syre, der kører i dobbeltakt og får den til at danse piruetter henover tungen. Enorm længde på smagen, der køres i mål med en gnist af skifer og en let saltet mineralitet. Bravo!"
95 point på Vinbladet.dk
"Forfinet, elegant duft, mineralsk, krydret, æble, citrus, fersken, hvide blomster, honningmelon. Stor fylde, rig, cremet, lang, elegant eftersmag, mineralsk duft, grønt æble, citrus og lime. Utrolig balance, afdæmpet og rig."
6 stjerner på Houlbergs Vinblog
"Jetzt geht das schon wieder los ... vild lækker aroma, der måske nok ikke er så blidt og fint som Ungeheuer, men til gengæld er den mere kraftfuldt og maskulin. De terpentinske noter er nu også tydeligere, men også doseret fint, mens frugten fortsat er luftig, svævende samt æterisk med modne, gule æbler, lidt mere kraftig abrikos, kvæde og så ellers citrus og lidt parfumeret lemon samt granatæblekerner lagt i en tærte sammen med lidt sødme. For pokker, hvor det dufter fremragende.
I munden er vinen også mere maskulin og mere tør end Ungeheuer, knastør med en styrende - om end elegant - syre, præcis, direkte og alt med en mineralsk, saltet og smag. Det er en vin, som får alle mine sikringer i el-skabet til springe, for det er højtspændt, vedkommende og så direkte. Der er sure citroner, bitre lemons, salte mineraler og fabelagtig eftersmag. Det er en vin, som kan tåle lang tid i din vinkælder."
Pechstein fra Margarethenhof
Pechstein regnes for en af de bedste marker i Pfalz, ja, måske i hele Tyskland, til Riesling. En af hemmelighederne er jordbunden, der består af basalt, blandet med rød sandsten og lidt ler.
Vinene herfra er rige på finesse og er ekstremt langtidsholdbare. De fremherskende aromaer i duft og smag er citrusfrugter og flint, parret med en stærk mineralitet. Navnet på vinmarken er afledt af den høje andel af basalt. Længere oppe i skoven er der stadig et nedlagt basaltbrud, "Pechsteinkopf", hvor der blev udvundet basalt indtil 1970'erne. Der lagres meget varme i jorden på grund af den sorte basalt og den særlige jordbund giver en meget karakteristisk og mineralsk riesling.
Druerne er spontangæret og har ligget på gærresterne i 8 måneder inden aftapning.
Alkohol 13%
