2018 Ockfener Bockstein GG, Weingut Reverchon, Saar, Tyskland

Det skriver de:

94 point på Vinbladet.dk
"Lukket, dyb, krydret, mineralsk duft, kvæde, fersken og citrus. Rig smag, mineralsk og cremet, fyldig med lang, mineralsk eftersmag med frisk dyb frugt."

6 stjerner på Houlbergs Vinblog
"Let, blødt, sart, pirrende og næsten erotisk stimulerende. Der er ikke - endnu - en masse klæbrig petroleum, men nogle blide frugter, fersken, melon, pærer, en smule nougat, håndsæbe og blomster. Aromaen ægger, pirker og man kan fornemme lethed og vild sart balance.
I munden er vinen virkelig lækker cremet ... og igen med sart sjæl, men også med et lille citron og grape skvis, virkelig tydeligt og smukt i forhold til det bløde, cremede og en let sødme. Vinen er meget let om hjertet, overjordisk og æterisk, lidt som en dans i månelys med en smuk elverpige med lys hud og langt, korngyldent hår."

Anbefalet af Vinexpressen
"Toplækker næse med indslag af æblemost, citrus og lidt stikkelsbær. Blød og cremet i frugten, der rammes flot ind af frisk syre og en lille kernebitterhed i eftersmagen."

Ockfener Bockstein GG fra Reverchon:

Ockfener Bockstein er en af topmarkerne ved Saar. Marken ligger over byen Ockfen og har en sydvestlig soleksponering og jordbunden består af skifer, alt er som det skal være for at producere første klasses riesling.

Vine spontangæres i store træfade og ligger på gærresterne i 8 måneder før den omstikkes til ståltank og tappes året efter høst.

Vinen er et mesterstykke fra Ralph Herke. Hvis dette er fremtiden fra Weingut Reverchon, så lover fremtiden godt, og så vil huset i løbet af få år være at regne blandt top-producenterne af riesling i Tyskland, - BUM!
Duften er sart og fin som en let brise gennem en solbeskinnet forårs-klædt have. Det dufter af hvide blomster, fersken og mandarin. Smagen er slank, ren og med let cremet fersken. Insisterende syre i eftersmagen, med let grape- og citrus-bid. 

Alkohol: 12,5%
Restsødme: 9,8 gr/ltr
Syre: 7,4 gr/ltr