Det skriver de
93 point på Vinbladet.dk
"Stor, kompleks duft, mineralsk, masse af eksotisk frugt, krydret, limeagtig med nuancer fra fad. Stor, rig, fyldig smag, kommer rundt i hele mundhulen, afslutter med lang eftersmag. Skal dekanteres først, ellers virker den for brutal. Vild Weisburgunder."
93 point på Houlbergs vinblog
"I næsen er det en fed, vild, animalsk og ekspressiv vin … der er lidt ristede nødder, popcorn, krudt, skocreme og solcreme, en ret saltet mineralitet og tyk eksotisk frugt af fersken, æble, mango, citroner og godt med røg. Det er ingen fimset dame, men en rejekælling, der har godt med muskler, maskulin feminisme og alligevel knaldrøde blondetrusser og luftighed. Smagsmæssigt er det også en maskulin, fed, saltet og røget vin, der har en svulstig frugt som mest er lemon … frisk, grillet og kandiseret lemon, syltede og saltede citroner og grape … godt med bitterhed og salt. Det er frugt med modne pigeonæbler, lidt ananas, kvæde samt umodne ferskner … saftig, fed og fast i kødet."
Weisser Burgunder vom Ranker fra Schönberg
Ifølge vinmager Julien Meissner, så findes der næppe noget bedre sted at dyrke Pinot Blanc (Weissburgunder) end her i Hessische-Bergstrasse. Det er kombinationen mellem sandet og stenet jordbund, samt køligt klima der er hemmeligheden.
Vinen er gæret på et brugt 500 liters egetræsfad, samt 500 liter på ståltank. Begge vine har hvilet 20 måneder på bærmen og er dernæst blandet. Kombinationen mellem træ og stål er netop vinens styrke. Fadkarakteren ikke bliver dominerende, men ligger blot og hviler under vinens frugt. Vinen har gennemgået malolaktisk gæring.
Denne Pinot Blanc er et lille mesterværk. Med sin duft af fersken, nødder og fadkrydderi, sin cremede fylde, sin ranke syre og sin letkrydrede eftersmag, kunne man sagtens ende i top Bourgogne hvis man smagte den blindt.
Alkohol 12%
