2022 Weissburgunder, Margarethenhof, Pfalz, Tyskland

Det skriver de

90 point Vinbladet
"Frisk duft, grønt æble, citrus, grøn peberfrugt. Frisk smag, god fylde og frisk eftersmag med fin syre og pikant let bitter tone."

 

Weissburgunder fra Margarethenhof

Margarethenhof er Riesling-specialister, sådan er det bare. Men på spørgsmålet om hvilke vin der er vigtigst for Yvonne, svarer hun uden tøven Sauvignon Blanc og Weissburgunder. Det handler naturligvis om volumen og især om vingårdens salg til det lokale marked. Det er disse to vine der muliggør, at Margarethenhof kan gå og pusle omkring de små mængder enestående Riesling de laver - og gøre dem bedre og bedre.

Husets Weissburgunder er produceret til at emme af sommer. Frugtrig, cremet, imødekommende, men samtidig med frisk syre. Vinen vil være meget anvendelig til salater, retter med kylling og måske endda med et lidt eksotisk islæt.

Vinen dufter af Ingrid Marie æbler og melon. Smagen er let cremet og mundfyldende, med fersken, mango og en let krydret koriander-agtig note. Frisk mundvandsdrivende syre i eftersmagen.

Alkohol: 11,02%
Syre: 5,5 g/l
Restsukker: 6,4 g/l