2016 Grande Cuvée Exquisit, Griesel & Compagnie, Hessiche Bergstrasse, Tyskland

Det skriver de

94 point på Falstaff.at

93 point på Meiningers.de
Der samtidig kårer Griesel & Compagnie til "Årets Sekt producent 2021"

Grande Cuvée Exquisit fra Griesel

Vinen består af et blend af druerne 56% Pinot Noir, 23% Chardonnay og 21% Pinot Meunier. 
Grundvinen er gæret spontant, en del af den på nyt fad. Andengæringen er forløbet på flaske, hvor vinen har tilbragt 48 måneder inden den er degorcieret. Der er ikke tilsat dosage.

Eventyrlig duft af blomst, frisk frugtnote, hvid fersken og let fadkrydderi. Helt vild friskhed. Som en urtehave ved forårstid. Vinen er knastør, fylder munden med sarte frugtnoter, hvid peber og citrus-bid. Smager og agerer som top Champagne!
Drik den til skaldyr.