SPERI
Speri-familien ejer 60 hektar vinmarker i hjertet af Valpolicella Classico, den oprindelige del af Valpolicella. Her dyrker de vin både på lavland og på stejle, terrasse-anlagte skråninger som "Sant’Urbano" og "La Roggia".
Familien anvender de klassiske druesorter Corvina, Rondinella og Molinara, samt mindre udbredte, men historisk betydningsfulde sorter som Oseleta, Rossanella, Pelara og Cabrosina.
Druerne dyrkes efter pergola-princippet, hvor vinplanterne opbindes som et "halvtag", hvilket giver svalende skygge og læ for klaserne. Speri hører uomtvisteligt til blandt de absolutte top-producenter i Valpolicella.
525,00 DKK
450,00 DKK
