2022 Müller Thurgau, Hasennest, Stahl, Franken, Tyskland

Det skriver de:

92 point i Jyllands Posten
"Stahls Müller Thurgau står med ryggen rank; frostklar renhed og en bredspektret aromatisk intensitet, som kun tyskerne kan levere den. Den eksotiske frugt har en floral-flintet elegance, og vinens cremede tekstur bliver løftet af behagelig bitterhed, mild syre og et salt nap i finalen."

 

Müller Thurgau fra Winzerhof Stahl:

Ikke mange har i de senere år forbundet Müller Thurgau med kvalitet. Men det ser ud som om verden skal til at ændre på den opfattelse. Flere og flere tyske vinbønder begynder at komme med virkeligt seriøse bud på hvor godt den i virkeligheden kan præstere, hvis man begrænser udbyttet og hvis man i det hele taget gør noget for at producere en vin af en vis kvalitet. Det handler om at give sorten de rigtige betingelser. Som for eksempel på stejle "Tauberzeller Hasennestle" i Franken, hvor Christian Stahl skaber en rank og stringent Müller Thurgau med pirrende mineralitet.

Vinen dufter af syltet citron, passionsfrugt, grape og lidt blomst. Cremet mundfylde med fersken, der hurtigt overlappes af citron-bid og lang let krydret eftersmag med en anelse bitterhed. Et virkelig dejligt glas vin, der sagtens kan klare en let kødret med et eksotisk strejf.

Alkohol: 13%