Det skriver de
91 point på Spritnyt.com
"Frisk og aromatisk Chardonnay med duft af grønne æbler, galia-melon og et strejf af lime. Smagen er ren, let cremet og sprød, båret af masser af syre og tydelig mineralitet. En livlig Chardonnay hvor den friske æblesyre er bevaret."
Chardonnay fra Winzerhof Stahl
Christian Stahl´s basis Chardonnay fra den kalkholdige jord langs Main-floden i Franken. Vinen bliver revet væk hvert år, simpelthen fordi den byder på et fantastisk forhold mellem pris og kvalitet.
Mosten er nedkølet og har gennemgået en kort skindkontakt, inden den er sendt til gæring. Gæringen er foregået ved lav temperatur på ståltank. Vinen har ikke gennemgået malolaktisk gæring, så den friske æblesyre er bevaret.
Vinen dufter af grønne æbler, galia melon samt et ordentligt skvis limefrugt. Smagen besidder en fantastisk renhed, er let cremet, med masser af syre og mineralitet.
En vin til lys fisk med citron.
Alkohol: 12,5%
