Smagekasse Spätburgunder - tre vine på tyske kloner

I denne kasse får du mulighed for at stifte bekendtskab med 3 tyske kloner af Pinot Noir. Hvordan smager de? Er de meget forskellige fra de franske Dijon-kloner?

Døm selv.

2019 Auerbacher Spätburgunder er produceret på en Freiburger klon, som giver en meget lys og let Pinot Noir, der bedste beskrivesmed ordene jordbær og rabarber.

2017 Eichelberg fra Steitz er produceret på en Geisenheimer klon. Den lange modningstid på vulkantoppen Eichelberg, kombineret med porfyr-stenene i undergrunden giver en fyring og intens Pinot Noir. Ret atypisk tysk.

2015 Kalkofen fra Hanewald-Schwerdt er produceret på 6 tyske kloner, der er plantet i 1955. Fætrene Thomas og Stefan er egentlig store fans af Dijon-kloner og udskifter i disse år deres tyske kloner med franske, men ikke på Kalkofen. Denne vin er mørk, saftig og tannin-rig - nærmest som en top-Bourgogne.

Læs mere om tyske kloner her