Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside anvender cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger og dermed gøre besøg på siden lettere for dig. Ved hjælp af cookies laver vi også statistikker og analyser over besøg på siden så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik her.
Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Indtast din søgning
 

2021 Spätburgunder KB Sonnenberg, Weingut Jülg, Pfalz, Tyskland

Varenummer:
87227078
Leveringstid:
Lev. 1-3 dage
Lager:
 På lager 
Pris ved 1 Stk
799,00  DKK
Optjen kundeklub bonus: - Læs mere
Antal
Køb
Kunders bedømmelse for 2021 Spätburgunder KB Sonnenberg, Weingut Jülg, Pfalz, Tyskland
Log ind for at bedømme produktet

0 anmeldelser

Produktet er endnu ikke anmeldt. Skriv en anmeldelse.

Det skriver de

95 point på Houlbergs vinblog
"Coolness, kølighed og virker stram og samtidig kraftig. Der er godt med blomster foruden lidt blæk, tør engelsk lakrids, gran, røg og en delikat, sart og fin frugt med kirsebær, jordbær, rabarber og ribs … og alt med denne lidt klassiske herlige, landlige og animalske stald. Det smager tossegodt … har samme stramme  friskhed som 2020’eren, selvom den afleveres blødt og cremet i munden med en stor portion saftige kirsebær, jordbær og tranebær, har virkelig godt med frugt i munden … ren, mineralsk, kølig, cool og virker fin, præcis, vedholdende med alt doseret så smukt ."

6 stjerner i Gastro
"
Fornem som en adelsmand. Ikke den pudrede, dekadente slags, men ham der fører sig frem på de bonede gulve, ved, hvad der skal siges, den velklædte og først og fremmest nedarvede bevidsthed om fortidens tyngde og fremtidens visioner. Storslået Bourgogne ... Av! Sagde jeg det? Og ja, der er slægtskab, men Johannes Jülg har først og fremmest lavet en burgundisk milepæl. Fuld af kirsch, vermouth, tranebær, granatæbleessens og med 21er-syre og påfuglehaleafslutning. Den er så harmonisk og alligevel livlig. Muligvis mange penge, men ikke for den kvalitet."

95 point på Falstaff



Sonnenberg KB fra Jülg

Som Johannes Jülg siger: "I skal ikke sige det til nogen, men mine bedste vinmarker ligger i Frankrig!"
Kammerberg" er nok den bedste. Marken ligger lige over Wissembourg med en direkte sydlig orientering. Vinen herfra er dyb mørk, tanninrig. 

Vinen er produceret af et udvalg af Dijon kloner. Druerne har gennemgået 14 dages macerering inden den spontane gæring er startet, en lang macerering, som trækker farve og tannin af skallerne. Johannes gærer altid uden stilke. Vinen har i den slanke og kølige årgang kun lagret på gamle barriques, og store gamle træfade, er blandet og tappet ufiltreret.

2021 var en forfærdeligt år at være vinbonde i Pfalz. Alt hvad man kan tænke sig af ulykker ramlede ned over markerne. Frost i det tidlige forår, hagl i sommerperioden, og læg dertil regnvandsmængder som ikke har set sit lige i vejrhistorien. Det krævede masser af sorteringsarbejde at få noget godt ud af årgangen, - men det har Jülg faktisk fået. Årgangen er langt mere intens end 2020, med mørk frugt, peber og lakrids. Den største ulempe ved det udfordrende vejrlig var et meget lille udbytte.

Tror aldrig jeg har smagt en så rank og kølig udgave fra Kammerberg. Feminin, næsten floral næse med ribs og rabarber. Slank i munden, med pirrende krydderi, salt mineralitet og let lakridset tanninbid. Flot vin, som kommer til at stå som et køligt fyrtårn blandt de mange varme årgange som den er omgivet af. Jülg har virkelig fået noget flot ud af årgang 21.

Alkohol: 13,0%
Meld dig ind i kundeklubben

Hver gang du handler hos os, får du 5% af din samlede ordre indsat på din konto. Disse point kan du benytte til betaling på fremtidige ordrer.

For at handle hos Mr. Ruby skal du være over 18 år.

Er du over 18 år?