✓ Fri fragt ved køb over 1000 Dkr.

✓ Levering 1-3 dage efter bestilling

✓ Vi sender til collectshop i Danmark og Sverige

✓ Tilfredshed eller penge retur

2023 Hohrain Spätburgunder, Gebrüder Mathis, Baden, Tyskland

2023 Hohrain Spätburgunder, Gebrüder Mathis, Baden, Tyskland

Gebrüder Mathis

499,00 DKK

Model/Varenr.: 72351075

Lagerstatus: På lager

Stk

Beskrivelse

Hohrain Spätburgunder fra Gebrüder Mathis

Druerne til denne vin kommer fra marken Hohrain. Den kalkholdige undergrund er her dækket af et lag "Löss", en sandet jordbundstype. Markens hældning er mod sydøst, så den nyder godt af formiddagssol, men er til gengæld køligere hen på aftenen.

Her vokser 60% Dijon-kloner og 40% gamle Freiburger-kloner. Druerne er gæret med 15% hele klaser, spontangæret og har tilbragt 18 måneder i barriques hvoraf 10% var nye. Vinen er tappet uden filtrering.

Dijon-klonerne kan ses allerede på vinens farve. Det er vinen med den største farveintensitet i Gebrüder Mathis´ sortiment - og så er det alligevel stadig lyst og let.

Let reduktion i næsen. Lidt krudtrøg, men under røgen kommer moden saftig frugt. Blåbær og kirsch. Smagen er saftig og frugtig, med lækker viskositet. Al velsmag er bevaret, ingen filtrering ved aftapning. Flot rank syre, let tanninbid, pirrende krydderi fra Pinot, samt let fadnote og let lakridsbid i eftersmagen.

Alkohol: 13%

Specifikationer

Land	Tyskland
Økologisk	Ja