Det skriver de
93+ i Mosel Fine Wines
"The 2016er Bremmer Calmont Fachkaul GG offers a beautiful nose of mirabelle, white peach, pear, while flowers, herbs and spices. The wine is beautifully playful and elegant on the palate and leaves a still slightly tart feel in the vibrant finish. This is a gorgeous wine in the making with even some upside potential if it further gains in complexity with aging."
93 point på Vinbladet
Peter Winding skriver: "Lukket duft, stor mineralitet, intens frugt bag, eksotisk med svampe. Stor, stor fylde, meget mineralsk, nærmest tanninagtig, fyldig, cremet forenet med lang, lang, mineralsk eftersmag. Lige nu næsten for meget ”terroir” -.giv tid."
Riesling Fachkaul Bremmer Calmont GG fra Franzen
Dette er toppen af hvad man er i stand til at producere på europa´s stejleste vinmark. Vinen består af druer fra de første parceller Kilians far anlagde, da han valgte at genplante Calmont. Nøje udvalgt, efter mikroklima, hældning und so weiter. Angelina og Kilian har anlagt en del parceller siden, men Fachkaul leverer år efter år de bedste druer.
Vinen er gæret på natur-gær og har modnet på stål. Ingen træ til at forstyrre de fine nuancer, og det må man sige er et fortræffeligt valg. Vinen er så fin, så feminin, så det føles som om verdens smukkeste kvinde kærtegner din kind når du drikker den. Den sitrer med blomst og citrus på tungen, legende let, som en brise på en varm sommerdag, og den forlader ikke smagsløgende før den har kælet helt færdig. Det er Riesling i verdensklasse!
Alkohol 12 %
Restsukker 7g/l
Syre 6,8 g/l
