✓ Fri fragt ved køb over 1000 Dkr.

✓ Levering 1-3 dage efter bestilling

✓ Vi sender til collectshop i Danmark og Sverige

✓ Tilfredshed eller penge retur

2024 Riesling Springberg 1G, Weingut Jülg, Pfalz, Tyskland

2024 Riesling Springberg 1G, Weingut Jülg, Pfalz, Tyskland

349,00 DKK

Model/Varenr.: 87229075

Lagerstatus: På lager

Stk

Beskrivelse

Riesling Springberg fra Jülg:

Marken Springberg ligger ved byen Oberotterbach i Pfalz og er en af de nordligste vinmarker Johannes Jülg besidder. Marken ligger helt op til skoven og er køligere og mere regnfuld end husets øvrige besiddelser. Jordbunden på marken er mere grus- og sandholdig end markerne omkring Schweigen. Disse forhold giver en lidt lettere riesling stil, men stadig med Jülg´s tyngde, bid og salte mineralitet.

Vinen er spontangæret og har tilbragt 8 måneder på gærresterne. Gæring og lagring er foregået på ståltank. Det har givet vinen en fantastisk kompleksitet, uden at den har mistet sin elegance, mineralitet og finesse.

Duft af grønne æbler, citronskal og let petroleum. Modenheden er ved at indfinde sig og det klæder vinen, der får et nærmest nødde-agtigt let krydret præg. Rank, tør, lidt urtet smag, der virkelig tager fat i gummerne og leverer salt og mineralitet. Røg og citron i eftersmagen. Det er et helt forrygende glas, som passer fortrinligt til en gang rimmet torsk - se opskrift her

Alkohol: 13,5%

Syre: 7 gr/ltr

Restsukker: 2 gr/ltr

Specifikationer

Land	Tyskland
Økologisk	Ja