2020 Puligny-Montrachet 1. cru Perrières, Francois Carillon, Bourgogne, Frankrig

Produktet er udsolgt.

1.500,00 DKK

Model/Varenr.: 27214075

Lagerstatus: Ikke på lager

Beskrivelse

Marken ligger over mod kommunegrænsen til Meursault. Jordbunden giver her en vin med mere tyngde end over mod Chassagne. Parcellen på 1. Cru Les Perrières er 0,52 ha. Vinstokkene er plantet i 1974. I undergrunden finder man områdets klassiske blanding af kalk og ler. Vinen er modnet i et år på franske træfade, hvoraf de 20% var nye. Der er foretaget regelmæssig battonage (omrøring i fadet), hvilket giver vinen sin helt særlige cremede karakter. Vinen har slutteligt hvilet seks måneder på rustfrie ståltanke. Vinen er kun let filtreret inden aftapningen.

Specifikationer

Land	Frankrig
Økologisk	Nej