2019 Gewürztraminer Les Treilles du Loup, Domaine Weinbach, Alsace, Frankrig

249,00 DKK

Model/Varenr.: 21029075

Lagerstatus: På lager

Stk

Beskrivelse

Druerne til denne vin hentes fra en parcel med 50 år gamle stokke, der ligger mellem byen Kaysersberg og Weinbach´s monopol-mark Clos des Capucins. Jordbunden består af sand og granit, som med sin optimale dræning bidrager til en aromatisk, mineralsk og koncentreret vin. Vinen er både økologisk og biodynamisk certificeret. Druerne bliver håndplukket og gennemgår derefter en streng selektering i kælderen. For at øge vinens kompleksitet, så går en del hele klasser med i gæringen, der i øvrigt startes spontant. Vinen dufter af ceylon te, roser og hvid peber. Besidder stor intensitet, viltert krydderi, mundfyldende sødme og sprød syre, der pirrer og prikker og løfter og letter de tunge elementer i Gewürztraminer.

Alkohol 13%

Specifikationer

Land	Frankrig
Økologisk	Ja