Det skriver de
96 point af James Suckling
95 point i Jyllands Posten
"Et flydende monument, der kan bide skeer med de største af slagsen, og lige netop Weinbach-familien er mesteren på denne store grand cru. 2021’eren er stadig en anelse sky på næsen, den er slet ikke klar, Schlossberg har typisk brug for at slumre i nogle år, før den er klar til at vise, hvad den er lavet af, men man fornemmer den kalejdoskopiske tropefrugt, de blomstrende nuancer og det tydelige strejf af røg og våde sten. Smagen har en genial friskhed og balance anført af en perfekt indbunden frugtsyre, det må være årgangen, der sætter sig igennem her, og en herligt insisterende længde og cremet, salt intensitet ved siden af al det frugtige blodappelsinerne og nektarinen."
Riesling Schlossberg GC fra Domaine Weinbach
Vinmarken Schlossberg ligger majestætisk på bakkerne over vingården. Her handler det om Riesling. Schlossberg er sydvendt og var en af de første marker til at opnå Grand Cru status i Alsace. Jordbunden består af granit og sand, er veldrænet og vinplanterne øverst på marken i 400 meters højde skal virkelig kæmpe for næring. "Schlossberg” er nok det bedste eksempel på hvad en granitskråning gør ved Riesling. Vinen besidder en fantastisk elegance og en mineralitet og syre, der får mundvandet til at drive fra gummerne.
Alkohol 14%
