Det skriver de
94 point på Falstaff.at
"Delicate aromas of white peach, yellow plum, lemon zest and lime blossom tea. Restrained and delicate on the nose, it is more open-hearted and mineral on the palate, but still very young. The juicy acidity carries the floral aromas along the palate. It needs time to develop its certain ageing potential."
Jesuitengarten fra Margarethenhof
Jordbunden på Jesuitengarten består af en skøn blandning af sand, ler og rød sandsten, på en undergrund af kalkholdig mergel. Jordbundens sammensætning sikrer optimal vandbalance og god mineraloptagelse. Riesling fra Jesuitengarten er intens, men samtidig elegant. Elegancen kommer især fra en syre der strammer op og giver modspil til de eksotiske aromaer, som Riesling også henter her på marken. Navnet ”jesuiterhave” kommer af, at vinmarken tidligere var ejet af jesuiterklosteret i Neustadt (1764).
Dette er kæmpe stor Riesling. Revet citronskal, mandarin, en anelse hvid fersken og lidt grøn the i duften. I munden er vinen på en gang let og stringent, og så alligevel med stor tyngde. Utroligt intensitet i smagen, fyrig, frisk syre. Citrus og mineralsk krydderi i eftersmagen. Vinen er stadig meget ung. Drik den til lys fisk med masser af citron. Kan sagtens ligge i både 5 og 10 år.
Alkohol: 13%
